Living Lab #4: Regio Food Hub

Im Rahmen des NRW- und Europa-Projekts SPaCiH erarbeiten die Hochschule Niederrhein, die Ruhr-Universität Bochum und die Universität Duisburg-Essen Lösungen zur regionalen Konsumenten-Versorgung. Ein wichtiger Aspekt dabei ist die nachhaltige Versorgung mit regional produzierten Lebensmitteln.

Mit Ihnen als Produzenten, Landwirte, Weiterverarbeiter, Verbraucher sowie Logistikunternehmen möchten wir praxisnah neue Möglichkeiten der Zusammenarbeit und Vermarktung diskutieren. Dazu haben wir einen Workshop organisiert, zu dem wir Sie nun sehr gerne einladen:

Das Living Lab „Regio Food Hub“ fand am 21. Januar 2022 von 9 bis 11 Uhr online per Zoom mit ca. 30 Teilnehmern statt.

Inhalte:

  • Vorstellung Projekt SPaCiH
  • Anwendungsfall „Regio Food Hub“ und gemeinsame Diskussion
  • Vorstellung FRESH PARK VENLO als ein Beispiel eines erfolgreichen Food Hubs

Bei unseren Living Labs erfahren Sie Neues aus der Forschung und können bei weiterem Interesse nah am Projekt und den weiteren Entwicklungen bleiben und vor allem freuen wir uns über Ihre Ideen zum Thema.